Ячневая каша с грибами

Ingredients

• Крупа ячневая - 200 гр.
• Вода - 2 стакана
• Грибы - 300 гр.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 головка
• Масло растительное - 4 ст. ложки
• соль

Directions

1. Крупу заранее замачиваем в холодной воде, чтобы она набухла.
   
2. Грибы нарезаем на ломтики, лук кубикам, морковку натираем на терке. Грибы с овощами обжариваем с добавлением масла.
   
3. У крупы сливаем воду, добавляем чистую и отвариваем около двадцати минут. Добавляем соль.
4. Добавляем в крупу грибы с овощами, перемешиваем и варим до готовности.