Яичница-болтунья в слоеном тесте

Ingredients

• Лист слоеного теста — 1 шт.
• Яйца — 6 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Ветчина — 200 г
• Сыр — 100 г
• Укроп
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Соль
• перец
• Яйцо для смазки

Directions

1. Грибы промыть, нарезать и обжарить на сливочном масле.
2. Ветчину нарезать кубиками, добавить к грибам и жарить минуты три-четыре.
   
3. Взбить слегка яйца, добавить тертый сыр, рубленный укроп, перец и соль. Перемешать.
4. Залить ветчину с грибами, готовить четыре минуты, помешивая.
   
5. Слоеное тесто раскатать, сделать по бокам надрезы.
   
6. Выложить в центр теста начинку.
7. Заплести косичку и смазать взбитым яйцом.
   
8. Выпекать двадцать-двадцать пять минут при температуре 190 градусов.