Яйцо пашот, приготовленное в пленке: видео-рецепт

Ingredients

• одно яйцо
• растительное масло 5 мл.
• соль

Directions

1. Ставим на огонь воду в кастрюльке или ковшике.
2. Отрезаем пищевую пленку или же обрезаем обычный целлофановый пакетик, кладем его в пиалу и слегка смазываем оливковым или подсолнечным маслом.
3. Разбиваем яйцо в пиалу, солим по вкусу и собираем края пакета, скручиваем в мешочек.
4. Опускаем в воду и варим 4 минуты.
5. Вода не должна кипеть, убавьте на самый слабый огонь.
6. Через четыре минуты достаем мешочек, раскрываем и перекладываем на тост.