Ingredients
Directions
0/0 steps made- Приготовить начинку для крабовых палочек. Смешать икру судака с творожным сыром, мелко нарезанным луком, зеленью.
- Аккуратно развернуть две крабовые палочки, положить на них начинку.
- Одну развернутую палочку с начинкой свернуть рулетом, положить на вторую и также свернуть рулетом, получится большой рулет с начинкой.
- Завернуть его в пищевую пленку, убрать в морозилку.
- Приготовить острую шубу из авокадо. Авокадо почистить, взбить в блендере с творожным сыром и васаби.
- В 50 мл горячей воды размешать две ложки быстрорастворимого желатина, добавить к авокадо.
- Формочку застелить пищевой пленкой, выложить массу из авокадо, убрать в холодильник.
- На стол, накрытый пищевой пленкой, выложить застывшую массу из авокадо, на нее охлажденный рулет из крабовых палочек с начинкой.
- Свернуть рулетом, обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник.
- Перед самой сервировкой, нарезать на кусочки.