Закуска «Картофельные ёлочки»

Ingredients

• Картофель — 300 гр.
• Твердый сыр — 150 гр.
• Соус Песто — 50 гр.
• Куриное яйцо (желток) — 1 шт.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем, очищаем и мелко натираем.
   
   

2. В подготовленный картофель добавляем желток, молотый перец, натертый сыр (50 гр.), соус Песто, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем зеленую массу.
   
   

3. Заготовку для ёлочек перекладываем в мешок с насадкой, выдавливаем на противень так, чтобы получилась имитация дерева (12 шт.), ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
   
   

4. Оставшийся сыр нарезаем на тонкие ломтики, небольшой формочкой вырезаем звезды (12 шт.), нанизываем на зубочистки. Запеченные деревья остужаем и протыкаем посередине зубочисткой со звездой.
   
   

5. Оригинальную новогоднюю закуску перекладываем на тарелку и сразу подаем на праздничный стол.