Directions
0/0 steps made- Свинину промываем. По вкусу обтираем солью, смесью специй для мяса.
- Добавляем горчицу, обтираем.
- Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке. Обтираем им свинину.
- Свинину выкладываем в контейнер с крышкой, заливаем соевым соусом. Закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник часа 3-4.
- Сковороду разогреваем с добавлением растительного масла. Маринованную свинину обжариваем на сильном огне со всех сторон по 2 минуты.
- На противень выкладываем кусок фольги. На фольгу выкладываем свинину и заворачиваем со всех сторон так, чтобы сверху под фольгой оставалось место между мясом и фольгой.
- Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
- Достаем мясо из духовки, аккуратно рвем фольгу, раскрывая верх свинины. Мясо переворачиваем и отправляем в духовку еще на 15 минут, включив режим «гриль».