Directions
0/0 steps madeФиле телятины промываем, пропитываем бумажными полотенцами, натираем солью, молотым перцем и отправляем в горячее масло. Обжариваем кусок телятины с двух сторон, пока не зарумянится. Духовку ставим на 180 градусов.
Выкладываем обжаренную телятину в жаропрочную форму, вливаем вино, сок лимона и ставим в духовку на 60 минут.
Виноград промываем и отсоединяем от веточек. За 10 минут до приготовления телятину вынимаем, добавляем вокруг виноград и запекаем оставшееся время.
Ароматную сочную телятину вынимаем, перекладываем на тарелку, украшаем зеленью, добавляем запеченный виноград и сразу подаем на стол.