Ingredients
Directions
0/0 steps made- Куриную тушку моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Разделываем на порционные куски, снимаем кожу, срезаем жир, копчиковую железу.
- Каждый куриный кусок натираем солью, перцем, немного арахисовым маслом, посыпаем тимьяном. Складываем мясо во вместительную жаропрочную посуду.
- Духовку раскаляем до 200 градусов и включаем функцию «Гриль». Ставим курицу в духовку на 10-15 минут. Обжариваем под грилем до зарумянивания, единожды перевернув куски за эти 10-15 минут.
- Разноцветный болгарский сладкий перец режем пополам и удаляем семена. Нарезаем квадратными кусочками средней величины. Стручок острого перчика шинкуем маленькими полукольцами. Красный лук и чеснок чистим и измельчаем.
- Все овощи перемешиваем между собой и соединяем с арахисовым маслом, солим и перчим по вкусу. Вынимаем курицу из духовки. Выкладываем овощи в жаропрочную посуду к курице и отправляем в духовку обжариваться под функцией «Гриль» еще в течение 10 минут. За это время один раз достаем и перемешиваем овощи.
- Затем накрываем жаропрочную посуду крышкой или фольгой сверху. Убавляем температуру в духовке до 160 градусов. Запекаем курицу с овощами 40 минут.
- Сырые креветки чистим, удаляем кишечную вену (если ее не удалить, то при запекании возникнет горечь). Посыпаем солью и перцем.
- Кладем чищенные креветки к курице и овощам. Все перемешиваем и возвращаем в духовку еще на 5-7 минут.