Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовим продукты:
- Разрежьте баклажан пополам и замочите в подсоленной питьевой воде на 15 минут, чтобы убрать горьковатый привкус.
- Надрежьте каждую из половинок баклажана на равномерные «перышки» (4-5 шт ), не отрезая их до конца у основания. Сделайте соус: выдавите чеснок в майонез и перемешайте.
- Нарежьте дольками перец и помидор.
- Следующий этап приготовления осуществляйте непосредственно на противне или в емкости для запекания. Положите подготовленные баклажаны, промажьте каждое «перышко» майонезно-чесночным соусом. Между каждым перышком вложите дольки перца и помидора. Сверху посыпьте рубленой зеленью и сыром. Поставьте баклажаны на среднюю полку духовки на 200°С и выпекайте 30 минут.