Запеченные утиные ножки с чесноком

Ingredients

• Утиные ножки — 2 шт.
• Чеснок — 6 зубчиков
• Сухие веточки тимьяна — 3 шт.
• Вино белое — 50 мл.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Утиные ножки промываем, пропитываем бумажными салфетками, натираем солью и молотым перцем. Духовку ставим на 190 градусов.
   
   

2. В форму выкладываем подготовленные ножки, добавляем вокруг очищенные дольки чеснока, сверху веточки тимьяна, вливаем вино, воду (100 мл.), накрываем фольгой и ставим в духовку на 90 минут.

3. За 25 минут до приготовления фольгу убираем и запекаем, пока ароматные ножки не покроются коричневой корочкой. 

4. Сочные утиные ножки вынимаем и сразу подаем на стол. Утиные ножки можно приправить любыми специями и травами по вкусу.