Запеканка с фаршем, капустой и картофелем

Ingredients

• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 5 шт.
• Фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Сыр — 150 г
• Специи — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.

Directions

1. Натираем на средней терке морковь, лук нарезаем полукольцами и жарим на среднем огне пять минут. К овощам добавляем фарш, перемешиваем, солим и жарим до готовности.
   
2. Отдельно обжариваем мелко нарезанную капусту до золотистого цвета.
   
3. Разминаем вилкой вареный картофель и выкладываем на дно жаропрочной формы, смазываем сметаной слой из картофеля.
   
4. Сверху картофеля выкладываем фарш с овощами, жареную капусту и посыпаем все тертым сыром. Отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут.