Зеленые помидоры с хреном на зиму

Ingredients

• Перец сладкий — 2 Штуки
• Корень хрена — 1 Штука
• Соль — 20 Грамм
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Вода — 200 Миллилитров
• Зеленые помидоры — 500 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Уксус 9% — 1 Ст. ложка

Directions

1. Овощи промываем. Помидоры нарезаем на половинки или четыре части.
   
2. Корень хрена очищаем, нарезаем на части. Перец, чеснок и хрен пропускаем через мясорубку.
3. В чистую банку выкладываем помидоры, чередуя с измельченной массой.
   
4. Доводим до кипения воду с солью, сахаром и уксусом. Переливаем маринад в банку.
5. Стерилизуем заготовку в кипящей воде десять минут. Закатываем крышкой. Переворачиваем, оставляем в покое до полного остывания.