Зеленый салат с морковью и апельсинами

Ingredients

• 200 г смеси салатных листьев
• 2 средние молодые морковки
• 2 апельсина
• порошок карри по вкусу
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Directions

1. Морковку моем и очищаем. Нарезам на тонкие слайсы с помощью овощечистки.
2. Очищаем апельсин от кожи и белой части. Удаляем пленку и вырезаем дольки филе. Каждую дольку разрезаем пополам.
3. Морковку смешиваем с апельсином и выделившимся соком, добавляем пару щепоток карри. Затем добавляем оливковое масло, перец и соль.
4. В миску выкладываем листья салата. Добавляем морковь с апельсинами и заправкой, перемешиваем и подаем.