Directions
0/0 steps made- Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем соломкой, чеснок мелко рубим.
- Болгарский перец моем и очищаем.
- Свинину нарезаем крупными брусками.
- Разогреваем сковороду, наливаем масло.
- Обжариваем лук на сильном огне примерно 5 минут.
- Добавляем мясо, обжариваем до полуготовности.
- Солим и перчим по вкусу.
- Добавляем острый перец. Если вы любите поострее, то острый перец нужно нарезать. Я нарезала только один перец, остальные добавила целиком. Обжариваем до полуготовности.
- Добавляем крупно нарезанный болгарский перец, обжариваем до готовности на среднем огне под крышкой.
- Добавляем соевый соус, рубленную кинзу и чеснок. Через 10 минут выключаем огонь и подаем.