Ingredients
Directions
0/0 steps madeСоль, перец и муку тщательно перемешать между собой. Рыбу сбрызнуть лимоном.
Хамсу хорошо запанировать в муке с солью. Поставить на огонь сковороду, налить в нее большое количество растительного масла, подождать пока оно нагреется.
Жарить рыбу с двух сторон, пока не появится золотистая корочка.
После этого взять бумажные полотенца или салфетки, на которые следует выложить рыбу. Пусть она полежит так несколько минут. Данная процедура необходима, чтобы из продукта вышел лишний жир.
Переложить на порционные тарелки, можно украсить долькой лимона и зеленью.