Жареное куриное филе со сметаной: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе - 1 шт.
• Сметана 15% - 3 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу
• Куркума - по вкусу
• Подсолнечное масло - 0.5-1 ч. л.

Directions

1. Куриное филе промываем, удаляем лишний жир и пленки.
2. Нарезаем на средние кусочки.
3. Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом.
4. Обжариваем куриное филе на сильном огне до полуготовности.
5. Чеснок очищаем и мелко рубим. Добавляем к куриному филе.
6. Обжариваем, постоянно помешивая.
7. Добавляем сметану, куркуму, черный перец и соль по вкусу.
8. Все перемешиваем, убавляем огонь до минимума и доводим до готовности под крышкой.