Жаркое из рыбы: видео-рецепт

Ingredients

• Толстолобик-1 кг
• Картофель-5-6 шт
• Лук-2 шт
• Сливочное масло-50 г

Directions

1. Картофель нарезаем крупными  кусочками.
2. Солим, перчим. Кладём в форму для запекания, сверху раскладываем лук, нарезанный кольцами.
3. Наливаем стакан кипятка. Ставим в духовку при 180-200 градусов, почти до готовности картофеля.
4. Сверху раскладываем сливочное масло.
5. Сверху раскладываем рыбу, ставим в духовку до готовности рыбы.