Жаркое в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• говядина 400 гр
• картошка 1 кг
• вода 250 мл
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• масло подсолнечное 50 мл
• зелень по вкусу

Directions

1. Говядину промыть и нарезать. Обжарить на масле около 10 минут. Добавить воду и тушить на медленном огне около 40 минут.
2. Лук нарезать полукольцами, картошку на брусочки.
3. Когда вода выкипит, добавит в мясо лук, соль и любимые специи, перемешать.
4. Всыпать картошку и еще раз перемешать.
5. Отправить сковороду в духовку на 30 минут при 220 гр.
6. Готовое блюдо посыпать зеленью.