Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем со 140 г сахара, вливаем теплое молоко, взбиваем.
Белки взбиваем в другой миске до крепкой пены.
Муку, разрыхлитель и какао перемешиваем и просеиваем к желткам, перемешиваем.
Белки аккуратно примешиваем к общей массе.
Выпекаем основу 30 минут при 180 гр.
Творог, банан и 50 гр.сахара, пюрируем в блендере.
В остывшем бисквите ножом вырезаем углубление с бортиками.
Пропитываем любым вареньем.
Часть крема выкладываем в углубление, кладем так же два нарезанных банана и закрываем оставшейся частью крема.
Сверху посыпаем срезанной и измельченной частью бисквита.
Даем пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
