Банановые улитки с корицей

Ingredients

• Бананы — 2 шт.
• Корица — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1.5 ст. (1 стакан — в тесто; 0.5 стакана — для посыпки)
• Соль — 1 Щепотка
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Дрожжи сухие — 2 ч.л.

Directions

1. Банан измельчаем, смешиваем с солью, яйцом, дрожжами и сахаром.
2. Добавляем охлажденное сливочное масло и муку, замешиваем тесто и собираем в комок. Оставляем в покое в холодильнике на двадцать-тридцать минут.
3. Тесто делим на четыре части, раскатываем в пласт, размер должен быть примерно двадцать пять-тридцать сантиметров. Отправляем на пятнадцать минут в морозилку.
   
4. На тесто выкладываем смесь корицы с сахаром. Прокатываем слегка скалкой.
   
5. Края теста сворачиваем к центру.
   
6. Нарезаем колбаску на кусочки и выкладываем на пергамент. Выпекаем двадцать минут при температуре 200 градусов.