Разрежьте бананы на 4 части.
На разогретую сковороду положите сливочное масло, подождите когда оно растает и добавьте к нему сахарный песок. Масляно-сахарную смесь держите на огне до тех пор пока она не приобретет золотистый цвет, не забудьте помешивать. Когда масса стала светло коричневой тихонечко влейте в нее 30 мл. горячей воды, перемешайте и готовьте 3-5 минут.
После чего выложите в карамель нарезанные бананы и обжарьте в ней в течении 2-3 минут с каждой стороны.
На тарелку положите мороженное ( у меня пломбир), а на него бананы в карамели. Этот десерт нужно кушать сразу, поскольку бананы и карамель горячие и мороженное быстро тает. Приятного аппетита и будьте здоровы.
