Баранина с овечьим сыром и картошкой

Ingredients

• баранина - 200 гр
• овечий сыр - 70 гр
• кинза - 5 веточек
• лавровый лист - 3 шт.
• петрушка - 5 веточек
• розмарин - 2 веточки
• картофель - 400 гр.
• лук- половинка
• помидоры - 3 шт.

Directions

1. Помоем мясо и порежем его на небольшие куски.
2. Обжарим мясо на сильном огне, а потом, влив воду, оставим тушить минут на 45.
3. Пока тушится мяско, почистим картошку и обжарим ее на сковородке.
   
4. Выложим в смазанную форму порезанный лук.
5. Выложим в форму мясо вместе с жидкостью.
6. Добавим к мяску кинзу.
7. Добавим помидоры без кожицы, картошечку и сыр.
8. Обсыпаем все зеленью петрушки и кинзы. Добавляем веточку розмарина и лавровый лист. Кладем в блюдо овечий сыр.
9. Прикрываем блюдо фольгой и отправляем его в духовку на минуток 40 при 180 градусах.