Ingredients
Directions
0/0 steps made- Лук порей нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры и патиссоны нарезать небольшими кусочками.
Баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками.
- В объемной миске смешать лук, помидоры, патиссоны, баклажаны, перец.
Добавить соль, перец, аккуратно перемешать.
- Переложить овощи в рукав для запекания.
- Отдельно в миске смешать оливковое масло, тимьян, измельченный чеснок.
Слегка посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Обмазать баранину приготовленной массой и также убрать в рукав.
- Рукав уложить в форму для запекания и готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов полтора часа.
- При подаче готового блюда мясо порезать на небольшие кусочки, уложить на тарелке рядом с тушеными овощами.