Бефстроганов из говядины: видео-рецепт

Ingredients

• Говядина 500 гр
• болгарский перец 3 шт
• лук 1 шт
• сметана 3 ст л
• томатная паста 1 ст л

Directions

1. Для начала промыть говядину и нарезать на продолговатые кусочки, нарезать так же болгарский перец и лук.
2. Обжарить говядину на среднем огне в собственном соку, когда сок выпарится, долить еще 100 мл воды и тушить до готовности.
3. Затем добавить лук и болгарский перец.
4. В конце добавляем сметану и томатную пасту, соль и перец.
5. Перемешиваем, тушим вместе минут 10.