Свиная вырезка с луком и соевым соусом

Ingredients

• Свиная вырезка — 2 куска (по 550 гр.)
• Репчатый лук — 2 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Соевый соус — 6 ст.л.
• Семена тмина — 1 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Растительное масло — 6 ст.л.

Directions

1. Репчатый лук нарезаем полукольцами, в миске смешиваем соевый соус, паприку, сок лайма, семена тмина, сахар и масло.

2.  Свиную вырезку промываем, выкладываем в контейнер, добавляем лук, ароматную смесь и хорошо втираем в мясо, накрываем и охлаждаем минимум 1 час.
   
   

3. Маринованную вырезку перекладываем в форму, поливаем маринадом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35 минут. Через 15 минут вырезку снова поливаем маринадом.
   
   

4. Вкуснейшую свиную вырезку вынимаем, нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на овощной гарнир и сразу подаем.