Белорусские драники с мясом

Ingredients

• Мука — 3-4 ст.л.
• Фарш — 400 г
• Специи — По вкусу
• Картофель — 6-7 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 100 мл
• Лук — 1 шт.
• Соль — По вкусу

Directions

1. Фарш смешиваем с тертым луком, специями, солью,  перемешиваем.
2. Картошку натираем на крупной терке, добавляем соль, муку, яйцо и перец, перемешиваем.
   
3. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем картофельную смесь в виде блинчиков.
4. На картошку выкладываем фарш. Накрываем снова картошкой. Обжариваем с двух сторон под крышкой.