Ingredients
Directions
0/0 steps made- Петрушку измельчите. Индейку нарежьте кубиками. Смешайте в миске индейку с яйцом, мукой и петрушкой, посолите и поперчите по вкусу.
- Сформируйте бифштексы диаметром 6 – 8 см, толщиной 1-2 см. В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте бифштекс с двух сторон по 2 минуты с каждой.
- Выложите бифштексы на противень, смазанный маслом и уберите в разогретую до 200° духовку на 10 минут до готовности.