Блинчики с печенью трески

Ingredients

• Яйцо — 4 Штуки (2 шт - для теста и 2 шт для начинки)
• Мука — 1.5 Стакана
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Молоко — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Печень трески в банках — 1 Штука
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Зелень — 1 Пучок
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Directions

1. Взбить яйца с сахаром, разрыхлителем и солью.
2. Влить воду и молоко.
   
3. Добавить муку и замешать тесто.
4. Разогреть сковороду с маслом. Приготовить блинчики привычным способом.
   
5. Сыр натереть на терке, отварные яйца нарезать, зелень порубить, а печень трески размять с помощью вилки. Все смешать.
6. На блинчик выложить начинку, свернуть в рулетик.