Блинчики шпинатные

Ingredients

• Шпинат замороженный — 50 Грамм
• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Молоко коровье — 2 Стакана
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка

Directions

1. Взбиваем яйца до образования пышной пены.
2. Добавляем соль, молоко, сахар и разрыхлитель. Взбиваем.
   
3. Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
   
4. Добавляем шпинат в тесто, можно использовать замороженный. Его можно измельчить блендером, чтобы не было крупных кусочков. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
   
5. Обжариваем блинчики на растительном масле.