Клубничный соус

Ingredients

• Клубника свежая — 300 Грамм
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Вода — 100 Миллилитров
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Крахмал — 1 Ст. ложка

Directions

1. Ягоды измельчаем с помощью блендера до однородности.
   
2. Пюре выкладываем в кастрюлю вместе с сахаром и маслом, ставим на слабый огонь.
   
3. Разводим крахмал в холодной воде.
4. Клубнику доводим до кипения, варим одну минуту.
5. Добавляем крахмал, помешивая.
6. Варим до загустения, выключаем огонь и охлаждаем.