Ingredients
Directions
0/0 steps made- Творог и яйца смешиваем перемешиваем блендером, добавляем половину молока и перемешиваем.
- Добавляем соль,сахар и всыпаем муку.
- В оставшееся молоко добавляем соду, перемешиваем и вливаем в творожную массу.
- Всё взбиваем миксером. Консистенция должна быть как густая сметана.
- Далее готовим начинку по вкусовым предпочтениям.
- Начинка можно использовать любую: грибы, капуста, курица,персики и сливовое варенье, творог.
- На разогретую сковороду выкладываем тесто, убавляем огонь и закрываем крышкой.
- Как только низ блинчика зарумянится, выкладываем начинку (ближе к центру), лопаткой складываем блин пополам.
- Закрываем крышкой на 2 минуты, затем переворачиваем и закрываем крышкой.
- Приятного аппетита.