Блины с фаршем и сыром

Ingredients

• Адыгейский сыр — 80 Грамм
• Куриные яйца — 1 Штука
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Молоко — 250 Миллилитров
• Куриный фарш — 250 Грамм
• Сухой чеснок — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Мука — 6-7 Ст. ложек

Directions

1. Миксером взбиваем яйцо с солью, молоком и мукой на средней скорости.
2. Добавляем две ложки масла, перемешиваем.
   
3. Фарш обжариваем в сковороде до готовности. Тушим на слабом огне десять минут, накрыв крышкой.
4. Добавляем тертый сыр.
   
5. Жарим блины привычным способом на сковороде, смазанной маслом.
6. Выкладываем начинку на край блинчика, добавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Сворачиваем в рулет.