Гуляш по-грузински

Ingredients

• Мясо — 500 г
• Специи — По вкусу (для мяса)
• Лук — 2 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Томатная паста — 2-3 ст.л.
• Огурец соленый — 2 шт.
• Вино красное сухое — 0.5 ст.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Бульон — 3 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Растительное масло — 30 мл

Directions

1. Разогреваем масло, выкладываем кусочки мяса и обжариваем до румяности.
2. Добавляем перья лука, специи и соль. Обжариваем семь минут.
   
3. Добавляем кубики огурцов, чеснок и томатную пасту. Готовим пять минут.
   
4. Добавляем муку и перемешиваем.
5. Вливаем вино и бульон. Можно добавить больше бульона, если хотите более жидкую консистенцию.
6. Тушим тридцать-сорок минут после закипания.