Брокколи по-китайски

Ingredients

• Вино белое сладкое — 2 ст.л.
• Брокколи — 300 г
• Зубчики чеснока — 2 шт.
• Кунжут — 1 ч.л.
• Грибы — 200 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный — 1 ч.л.
• Смесь перцев — По вкусу
• Имбирь — 5-10 г
• Тмин — 1-2 Щепоток
• Масло растительное — 2 ст.л.

Directions

1. Чеснок с имбирем мелко рубим, обжариваем минуту на растительном масле.
2. Добавляем пластинки грибов. Обжариваем три-четыре минуты.
   
3. Разделяем брокколи на соцветия, нарезаем и обжариваем пять минут.
4. Разводим отдельно крахмал в двух столовых ложках воды. Вливаем в сковороду.
5. Добавляем вино и соевый соус, перчим, добавляем тмин. Прогреваем соус, немного даем загустеть и выключаем огонь. Перед подачей посыпаем кунжутом.