Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Ingredients

• Багет — 3 Ломтика
• Вяленые помидоры — 3 Штуки
• Кабачок — 3 Ломтика
• Творожный сыр — 3 Ст. ложки
• Масло оливковое — 1 Ст. ложка
• Зелень — 1/2 Пучка (любая по желанию; для песто)
• Орехи — 40 Грамм (кешью или кедровые; для песто)
• Пармезан тертый — 40 Грамм (для песто)
• Соль — По вкусу (для песто)
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки (для песто)
• Чеснок — 1 Зубчик (для песто)

Directions

1. Сначала займемся приготовлением соуса песто: выкладываем в чашу блендера все ингредиенты для песто, кроме соли и масла. Измельчаем, добавляем соль и оливковое масло. Перемешиваем.
   
2. Багет нарезаем на ломтики и обжариваем.
   
3. Обжариваем кружочек кабачков на сковороде с маслом.
   
4. Багет смазываем творожным сыром, выкладываем ломтик вяленого помидора, затем песто и сверху кружочек кабачка.