Брускетты с мидиями

Ingredients

• Мидии в масле — 50 г
• Соль — По вкусу
• Помидоры — 50 г
• Зелень — 5 г (шпинат; базилик)
• Мягкий сыр — 30 г
• Батон — 70 г
• Лук красный — 30 г
• Перец — По вкусу

Directions

1. Зелень промываем, сушим и мелко рубим.
2. Помидоры мелко нарезаем, смешиваем с зеленью.
3. Добавляем мягкий сыр, соль, перец. Перемешиваем.
   
4. Нарезаем красный лук на полукольца.
5. Батон нарезаем и подсушиваем в духовке или на сковороде.
   
6. Выкладываем массу на ломтики батона, добавляем сверху лук и мидии.