Брусника с апельсином на зиму

Ingredients

• Брусника — 500 г
• Сахар — 500 г
• Апельсин — 500 г

Directions

1. Перебираем ягоды брусники, промываем.
2. Заливаем апельсины кипятком, оставляем на пять-десять минут, сливаем воду и сушим.
3. Нарезаем апельсин на дольки, прокручиваем через мясорубку.
4. Ягоды брусники смешиваем с сахаром, доводим до кипения на медленном огне, варим пятнадцать минут.
   
5. Добавляем массу из апельсина. Варим еще тридцать минут. Выкладываем в стерилизованные банки, закручиваем крышками.