Бланшированные перцы на зиму

Ingredients

• Перец болгарский — 700 г
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.

Directions

1. Перцы моем и удаляем семена с перегородками.
   
2. Доводим до кипения воду, добавляем перцы и варим две-три минуты.
3. Выкладываем перцы в литровую банку, добавляем соль и уксус. Вливаем воду.
   
4. Закатываем крышкой.