Булочки со шпинатом

Ingredients

• замороженного теста для французского хлеба — 350 Грамм
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• чеснока — 1 Зубчик
• сливочного сыра — 90 Грамм
• сыра Пармезан — 2 Ст. ложки
• чили — 1/8 Чайных ложки
• чесночной соли — 1/8 Чайных ложки
• морской соли — 1/8 Чайных ложки
• черного перца — 1/8 Чайных ложки

Directions

1. Шпинат крупно нарезаем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Духовку заранее разогреваем до 175 градусов. Форму смазываем маслом.
2. Тесто нарезаем на ломтики одинакового размера, сплющиваем и заполняем формочки тестом.
3. Оливковое масло разогреваем на среднем огне. Шпинат обжариваем три минуты, добавляем чеснок, обжариваем еще одну минуту.
   
4. Смешиваем сметану, шпинат, сливочный сыр, пармезан, чеснок, чили, соль и перец.
   
5. В каждый кусочек теста вкладываем начинку, посыпаем тертой моцареллой. Отправляем форму в духовку на пятнадцать-семнадцать минут. Перед подачей остужаем около трех-пяти минут.