Буженина по-немецки

Ingredients

• Свинина — 300 г
• Варенье из сливы — 1 ст.л. (можно использовать соус; он не должен быть слишком сладким)
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Морковь — 1 шт.
• Перец черный молотый ― 3-4 Щепотки
• Соль ― 3-4 Щепотки

Directions

1. Морковь с луком нарезаем и выкладываем на фольгу.
2. Выкладываем сверху мясо. Солим и перчим.
   
3. Добавляем измельченный чеснок. Все заворачиваем в фольгу и запекаем час при температуре 190 градусов.
4. Разворачиваем фольгу, смазываем соусом или вареньем, готовим еще десять-пятнадцать минут.