Быстрый клубничный пирог

Ingredients

• клубники — 700 Грамм
• сахара — 5 Ст. ложек
• муки — 2 Стакана
• разрыхлителя — 2 Чайных ложки
• соды — 1/4 Чайных ложки
• соли — 3/4 Чайных ложки
• жирных сливок — 1 1/2 Стакана

Directions

1. Смешиваем измельченную клубнику и три столовые ложки сахара. Убираем на полчаса в холодильник. Должен выделиться сок.
   
2. Смешиваем соду, муку, разрыхлитель, соль и две столовые ложки сахара. Добавляем сливки и взбиваем.
3. Жидкое тесто выливаем в форму, выпекаем при 180-190 градусах около восемнадцати-двадцати минут. Должна образоваться золотистая корочка.
4. Охлаждаем немного корж, разрезаем на шесть частей, а затем каждый разрезаем по горизонтали пополам.
5. Выкладываем на дно бисквита клубнику с соком, украшаем взбитыми сливками и подаем.