Чечевица с грудинкой

Ingredients

• Соль — 0.5 ч.л.
• Чечевица красная — 200 г
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Грудинка свиная — 400 г
• Вода горячая — 400 мл
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Directions

1. Чечевицу хорошо промываем.
2. Грудинку без шкурки нарезаем на кусочки и обжариваем до румяности в разогретом масле.
3. Добавляем полукольца лука и жарим еще пару минут.
   
4. Добавляем чечевицу, выравниваем и вливаем горячую воду и солим. Можно по желанию добавить еще специи.
5. Тушим под крышкой двадцать пять-тридцать минут.
   
6. Следим за тем, чтобы воды хватило, чтобы блюдо не подгорело.