Ingredients
Directions
0/0 steps made- Помидоры лучше выбирать плотные и не слишком большие. Берите лучше либо маленькие, либо средние.
- Хорошенько моем в холодной воде помидоры, сушим насухо. Затем нарезаем на кольца толщиной не менее 0,5 см. Но и не слишком толстые, не более одного сантиметра.
- Посыпаем кольца солью с обоих сторон, оставляем на двадцать пять минут. Помидоры должны пустить сок. Потом обтираем бумажным полотенцем каждый кружочек.
- В миске смешиваем оливковое масло с французскими травами, солью и чесноком. Смазываем этой смесью кружочки помидоров.
- Противень застилаем пергаментом, выкладываем помидоры и отправляем в разогретую духовку на три с половиной часа. Температура должна быть 120 градусов. Каждый час открываем дверцу духовки на семь-десять минут.
