Диетические блины на кефире

Ingredients

• кефир - 300 г
• мука цельнозерновая - 4 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• разрыхлитель - 5 г
• ванилин - по вкусу
• молоко коровье - 50 г
• мед - 1 ч.л.

Directions

1. В миску выкладываем муку, кефир, яйца и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Из получившегося теста печем блины, получится примерно 4-5 блинов.
   
2. Отдельно смешиваем ванилин, мед и молоко.
   
3. Блины смазываем получившейся смесью, складываем в стопку. Охлаждаем в холодильнике около получаса, после нарезаем на треугольники, украшаем ягодами или джемом, по желанию.