Ingredients
Directions
0/0 steps made- В кастрюлю вылить молоко, добавить творог и поставить на плиту на медленный огонь. Периодически помешивать.
- Довести массу до кипения и варить еще 15 минут, постоянно помешивая. Консистенция должна напоминать сливки. Затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь сыворотке.
- В кастрюлю положить сливочное масло, когда оно растает, вбить яйцо, добавить соду и соль. Все перемешать.
- Добавить молочно-творожную массу, перемешать и варить 5 минут. Если масса начнет пригорать, добавить чуть-чуть сыворотки.
- Получившуюся массу выложить в пластмассовую форму, утрамбовать.
- Когда сыр остынет, его можно подавать к столу.
