Драники с икрой

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Картофель — 180 г
• Перец — По вкусу
• Икра красная — 30 г
• Куриные яйца — 1 шт.
• Сметана — 70-80 г
• Масло растительное — 3 ст.л.

Directions

1. Очищаем и моем картошку, натираем на мелкой терке.
   
2. Добавляем соль, перец и яйцо, перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду и смазываем маслом, выкладываем смесь ложкой.
4. Обжариваем по две минуты с каждой стороны.
   
5. Смазываем драники сметаной и выкладываем икру.