Сырники с манкой и мукой: видео-рецепт

Ingredients

• Творог 250 гр
• яйцо 1 шт
• сахар 1 ст.л
• манка 1 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• мука для обваливания 2 ст.л

Directions

1. В творог добавляем яйцо, разминаем вилкой, добавляем сахар, 1 ст.л. манки и 1 ст.л. муки, продолжаем перемешивать.
2. На доску высыпаем немного муки, ложкой перекладываем тесто для сырников и формируем сырник при помощи ножа.
3. На сковороду наливаем масло растительное, выкладываем сырники, жарим под закрытой крышкой примерно по 4 минуты с каждой стороны.