Рыба с рисом и овощами в духовке

Ingredients

• Хек — 1 шт.
• Сметана — 150 г
• Рис — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Специи — 0.5 ч.л.
• Вода — 400 мл

Directions

1. Делаем зажарку из лука и моркови на сковороде с маслом.
2. Промываем рис и выкладываем к овощам, обжариваем три минуты.
   
3. Выкладываем смесь в форму, вливаем воду, добавляем специи и соль.
4. Добавляем кусочки рыбы, обваленные в сметане.
   
5. Накрываем все фольгой и готовим в духовке полчаса при температуре 180 градусов.