Фаршированные курицей грибы

Ingredients

• шампиньоны крупные - 10 шт
• куриное филе - 2 шт
• сметана - 300 гр
• соевый соус - 2 ст.л
• зеленый лук - пучок
• специи - по вкусу
• растительное масло

Directions

1. Грибы тщательно помыть и вырезать ножом «ножки» шампиньонов. «Ножки» мелко нарезать и обжарить на растительном масле около 10 минут.
   
2. Смешиваем сметану и соевый соус. Перемешать шляпки грибов в полученном соусе и оставить на час. За это время они должны промариноваться.
   
3. Куриное филе превратить в фарш с помощью блендера или мясорубки.
4. Фарш смешиваем с обжаренными грибами, мелко нарезанным зеленым луком, сметаной и специями.
5. Шляпки грибов достаем из маринада и заполняем фаршем.
   
6. Запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах.