Запеченная картошечка с грибами в духовке

Ingredients

• Шампиньоны 0.4 кг
• картошка 1 кг
• луковица 2 шт.
• сливки 300 мл
• сыр российский 100 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• подсолнечное масло 1 ст.л.

Directions

1. Шампиньоны помыть, нарезать кусочками.
   
2. Луковицы очистить, помыть, нарезать.
3. Грибы обжаривать на сковородке пять минут, после этого засыпать лук.
   
4. Поперчить, посолить и отправить на огонь еще на три минутки.
5. Картофель вымыть, очистить, нашинковать тоненькими ломтиками. Поместить в форму. Соль и перец добавить по вкусу.
6. Сверху уложить обжаренные грибочки с лучком. Залить сливками.
7. Форму закрыть фольгой и в духовку, прогретую до 190 градусов, на сорок минут.
8. В это время сыр натереть на мелкой терке.
9. После этого форму вынуть из духового шкафа и посыпать сыром. Отправить в духовку еще на десять минут! Приятного аппетита!